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50款冬季美容养生粥 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2012-02-06
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1.莲实美容羹


  材料:莲子30g,芡实30g,薏苡仁50g,桂园肉10g,蜂蜜适量。


  制作方法:


  (1)先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟;


  (2)再将桂园肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。


  功用:有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。


  2.补血美颜粥


  材料:川芎3g,当时6g,红花2g,黄芪4g,粳米100g,鸡汤适量。


  制作方法:


  (1)将米洗净;


  (2)用水浸泡,当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁;


  (3)将粳米放入药汁中煮粥,待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。


  功用:此粥有活血行气,补养气血之功效,女性常食能调经补血、驻颜美容。


  服用方法:每天1次,15d为一疗程。


  3.核桃阿胶膏


  材料:红枣500g(去核),核桃肉150g,桂园肉150g,黑芝麻(炒熟)150g,阿胶250g,冰糖各250g,黄酒500g。


  制作方法:


  (1)将红枣、桂园肉、核桃肉、黑芝麻研成细末;


  (2)阿胶浸于黄酒中泡10d,然后与酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿胶完全溶化,


  (3)之后,再加入核桃、红枣、黑芝麻、桂园肉末调匀,放入冰糖再蒸15min后即成。


  服用方法:每日清晨取1-2匙,用开水冲服。


  功用:养生健体、护肤美容,入冬之后常服,可使你皮肤健美,容光焕发。


  4.银耳樱桃羹


  材料:银耳50g,樱桃30g,桂花、冰糖适量。


  制作方法:先将冰糖溶化,加入银耳煮10min左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之。


  功用:此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容颜之功效。


  5.红颜汤


  材料:红枣50g,水发黑木耳100g,白糖适量。


  制作方法:将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放入炒锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。


  功用:常食能使面色红润,青春焕发,此汤尤益于女性。


  6.醋黄豆


  材料:新鲜黄豆250g,优质米醋适量。


  制作方法:用醋浸泡黄豆以浸没黄豆为准。15d后,每天食醋黄豆5-10粒。


  功用:常食醋黄豆不但可使皮肤细嫩光滑皱纹减少,而且还有抗衰老延寿之功效。


  7.百合鸡汤


  材料:百合15g,淮山药15g,莲子15g,苡仁30g,芡实15g,党参20g,白蒺藜10g,乌骨鸡1只(约1000g)。


  制作方法:先将乌骨鸡去毛及内脏切块,放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。


  功用:此汤可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱,气血不足之功效,常食可以使皮肤柔嫩、皱纹减少、雀斑消除、润泽生辉。


  8.红白果仁汤


  材料:红枣20g,薏苡仁20g,白果15g(去壳除衣),桂园肉10g,鹌鹑蛋6个,适量红糖或冰糖。


  制作方法:上述原料同放入锅内同煮40min,再加入先煮熟去壳的鹌鹑蛋6个,煮上0.5h,加入适量红糖或冰糖食之。


  功用:此汤具有养心神清湿毒、健脾胃之功效,常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。


  9.红枣菊花粥


  材料:红枣50g;梗米100g;菊花15g;红糖适量


  制作方法:将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量,煮粥待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。


  功用:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。


  10.养颜茶


  材料:生姜500g;红茶250g;盐100g;甘草150g;丁香25g;沉香25g


  制作方法:将生姜500克、红茶250克、盐100克、甘草150克、丁香25克,沉香25克,共捣成粗末和匀备用。每次15-25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。


  功效:此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩,皮肤细滑,皱纹减少。


  11.木瓜燕麦美容羹


  材料:木瓜半个,燕麦三茶匙,红枣1把,冰糖2块


  制作方法:水煮沸后入燕麦,搅拌下稍煮,再沸腾后,放入木瓜,红枣,冰糖,冰糖完全融化,汤汁成羹状即可。


  12.姜枣茶


  材料:生姜200g,大枣200g,盐20g,甘草30g,丁香30g,沉香30g。


  制作方法:将上述材料共捣成粗末和匀,每天晨取10-15g,沸水泡10min即可代茶饮用。


  功效:此方长期服用可使容颜红润,肌肤光滑。


  13.燕窝蜜枣汤


  材料:燕窝25g、蜜枣15g、红糖适量。


  制作方法:将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。


  功效:此方有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。


  14.金莺羹雪耳


  材料:银耳25g、红枣15g、陈皮6g,鸡蛋1个,冰糖适量。


  制作方法:先将红枣去核与雪耳同煮30min,然后放陈皮再煮10min加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。


  功效:此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。


  15.苹果雪梨羹


  材料:苹果2个、雪梨2个、莲米120g、陈皮9g、砂糖适量。


  制作方法:将苹果、雪梨去核留皮。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30min,再放苹果、雪梨同煮50min后入砂糖调味即可食用。


  功效:此方有美容、护肤、抗衰老之功效。


  16.银耳枸杞羹


  材料:银耳15g、枸杞子25g。


  制作方法:将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5min即可服用。隔日1次,温开水兑服。


  功效:此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。


  17.果红汤


  材料:山楂15g、金银花5g、赤小豆200g、冰糖100g。


  制作方法:先将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20min后滤去渣质入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。


  功效:此方块字味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。


  18.三味美颜汁


  材料:藕、胡萝卜、苹果


  制作方法:将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内绞成汁,再用少许蜂蜜调味饮用。


  功效:藕含有大量的磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩。


  19.柠檬蜂蜜汁


  材料:蜂蜜;柠檬


  制作方法:先在细长的瓶子晨注入蜂蜜适量,然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水)。


  功效:此方可使皮肤变得娇嫩、润滑,还可防治雀斑、黑斑。


  20.杏花露


  材料:杏仁12g、桂花6g、冰糖适量。


  制作方法:取杏仁捣碎入锅内煮15min后入桂花再煮10min,滤去渣质入冰糖调味,即可食用。


  功效:此方清香扑鼻、美味可口,有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于女性四季常饮。


  21.美容霜


  材料:新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量


  制作方法:将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。


  功效:此方有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。


  22.黄豆红枣膏


  材料:黄豆500g,红枣500g,白糖适量


  制作方法:黄豆,研末,红枣,清水适量,熬成糊状,调入适量白糖冷却后收膏,分成十份,每日一份。


  功效:若长年服用,可保面部红润。


  23.葵花黄芪粥


  葵花籽,去壳,20克,黄芪50克,梗米100克,清水适量,微火煎煮,每日一剂,一两月便可使面色红润。


  24.芝麻首乌散


  黑芝麻500克,何首乌200克,上二味研末,调入白糖500克和匀。每日二次,每次二汤匙,米汤或开水冲服,半月一剂,连服2—3剂,此方可美颜又可乌发。


  25.核桃蚕蛹汤


  核桃仁100克,蚕蛹(微炒)50克,清水适量,放入盅内,隔水炖熟,每日一剂,20日为一疗程,2—3疗程后,可见明显美颜效果。


  26.玫瑰情人粥


  原料:1杯白米、新鲜玫瑰花1朵,还有熬得香浓的鸡汤8杯,蜂蜜适量。


  制作方法:先将鸡汤煮沸,放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30min,加入玫瑰花瓣再煮3min即可。如果想再加点甜蜜,就放点蜂蜜。


  功效:这款粥还有美容减肥的功效,玫瑰花具有促进血液循环的功效,能使肌肤光滑,而蜂蜜一遇热会使蛋白质等营养素转化为蛋白酶,使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。


  27.苹果粥


  原料:白米,苹果


  制作方法:淘净的白米煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30min,加入削皮、切片再煮。


  功效:味道鲜美,苹果的清香加上葡萄干的酸甜可口,让这道粥成为首选的消夏甜品。常饮此粥可排毒防便秘,美容养颜。


  28.桂圆莲子粥:


  桂圆肉性温味甘、补血安神,莲子性平味甘、补脾益肾,红枣性平味甘、补益脾胃,糯米性温味甘、补中益气,这道粥最适合那些常失眠的人食用了。


  29.山药枸杞粥


  枸杞补血明目,山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。


  30.南瓜牛奶粥


  这道粥中除了南瓜、大米、牛奶外,还可加入了洋葱和少量天麻,可以起到镇定安神的作用。辅料有少许盐和胡椒粉,喝起来口感甜中有咸。


  31.皮蛋瘦肉粥


  把松花蛋切碎,瘦牛肉切丝或末,加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用。等白米粥快熬好时加入皮蛋和腌好的肉,然后加盐、味精或鸡精、香油、葱花。再熬10min即可。


  32.鸡肉粥


  做法与皮蛋瘦肉粥差不多,把鸡胸肉切成细丝,加入与做皮蛋瘦肉粥时同样的调料,粥快熬好时加入鸡肉,再加盐、味精或鸡精。再熬10min即可。还可以根据自己的口味加些别的东西,比如:桂圆、百合、莲子等作为辅料。


  33.梨粥:


  梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。气候干燥,人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症,而梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,可作为常食的保健食品。


  34.美颜补血粥:


  取当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花2克,鸡汤1000克,粳米100克,先将前3味用米酒洗后,切成薄片,诸药入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁,去布袋后入粳米熬成稀粥。日服1剂、分数次食用。具有补血、理气、祛瘀、悦色、去斑的功效,适用于血虚所致的面色苍白者,并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。


  35.黑米粥:


  取黑米200克加水,文火熬粥。日服1剂,早晚食用,具有补肾健脾、滋阴养血、益肝明目的功效,适用于肝肾气血不足所致的头晕、耳鸣、视物不清、面容憔悴等症。


  36.猪肝绿豆粥:


  绿豆50克,粳米100克,加水1000克熬成粥,然后放入成片猪肝100克,煮至肝熟即成,口服3次。经常食用,具有清热、补肝、养血、明目、润肤的功效,适用于血压所致面色美黄、视力减退等症。


  37.甜浆粥:


  大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮成粥,加白糖少许,可供早晚餐温热取食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效。


  38.脊肉粥:


  取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴。含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥有防皱除皱的作用。


  39.番薯粥:


  取番薯100克洗净切块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯可“补中、和血、肥五脏。”中医认为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,达到润肤悦色之效果。


  40.黄精粥:


  黄精20克用纱布包好,入适量水在锅中煮10分钟,再下粳米100克,陈皮3克,冰糖20克同煮成粥,拣出药包,作早晚餐食用。黄精味甘厚腻。“宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强.多年不老,颜色鲜明,发白返黑,齿落更生。”本粥补益作用较强,身形虚瘦的人极宜常用。


  41.胡萝卜粥:


  取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米l00克同煮成粥,早晚空腹食用。


  现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食还能减少头屑。


  42.熟地粥:


  取热地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。


  本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身好颜色,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。


  43.枣仁龙眼粥:


  将枣仁15克,龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖少许并匀,作晚餐服用。


  二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑,并对思虑过度、劳伤心脾、暗耗明血所致的面容萎黄失泽及心悸怔肿、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。


  44.燕麦粥:


  燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫莜麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白粮食品种,其补虚健脾,营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。


  45.麻雀粥:


  取麻雀2只去毛及内脏,炒热,放少许酒略烹,添适量水、葱段;同粳米50克煮成粥,作早晚餐服用。


  本粥制法别具一格,雀肉以酒烹过,不仅增强药力,且更具通经络、行气血、温脾胃、养肌肤之功,可使肌肤丰润,面色荣润。明山火旺或阳强易举者不可食。


  46.栈蜜粥:将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本本纲目》记载,白羊酥能“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉”,治脏腑功能失调所导致消瘦、皮肤枯槁及津伤血虚之症。酥油配蜂蜜,既可润肤丰肌,还可适用于消渴、阴虚发热等症。


  47.胡桃粥:


  取胡桃5个去仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。


  48.紫河车粥:


  取新鲜洗泡干净的紫河车100克切碎,与小米100克同煮粥。日服1剂,分3次温热食用。具有补肾、益气、养血、润肤悦色的功效。


  49.三红粥:


  红枣、红豆(即赤豆)红米(即紫米)各适量熬粥。


  作用:补心血,健脾胃。


  功能:经常食之,不虚不燥,面色红润,皮肤细腻,适宜产后,病后体虚者。


  50.健胃益气粥:


  薏仁、莲子、白扁豆浸洗干净,同粳米作文火煲至粘稠即可。


  作用:莲子固精气、养心血,白扁豆健脾补胃。


  功能;益胃正气,去湿除热。适宜肠胃功能欠佳,工作劳累者
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只看该作者 1楼 发表于: 2014-08-17


不错,很不错。