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家常豆腐 [复制链接]

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离线秋枫
 

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蜂蜜
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2008-12-27
【原料】  厚豆腐500克,小白菜100克,大油100克,味精、生姜片、葱花、大小茴香适量,丁香一颗,大蒜一瓣,食盐一汤匙。
【做法】  1、豆腐切块待用。
          2、锅注油烧热,放生姜、大小茴香、丁香,至变色,味炸出,渣滓捞出。然后把豆腐放进锅内翻炒,放食盐,大蒜,再翻炒至豆腐表面微微变成金黄色,再放入小白菜翻炒。待小白菜八成熟放味精,翻炒即可出锅。
【注意】  炸料要小火,翻炒要大火轻翻。
拥抱激情,感知幸福
离线南竹子

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只看该作者 1楼 发表于: 2008-12-28
有点流口水了。
泥土里,
收集拼搏的语言。
憋不住,
给大地开一个眼。
冒尖了,
既虚心又委婉。
做一次总结,
继续向上伸展。
一朵绿色的云,
和太阳把理想畅谈。