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薏米菱角粥 [复制链接]

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离线秋枫
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2008-10-24
  【材料】白米少许 、 薏苡仁、生菱角各40克、虾米10克、香菇3朵、高汤一杯
【做法】1.薏苡仁去除杂质,放入水中浸泡一晚上后洗净,白米洗净,浸泡30分钟,捞出,均放入锅内加入高汤,以大火煮滚再改小火熬成白粥。
         2.生菱角放入滚水煮熟后,捞出、待凉、去外壳;香菇泡软、去蒂,切小丁;虾米泡水、洗净备用。
        3,锅中倒入1大匙油,否认香菇和虾米炒熟,加入橄榄油和少许盐拌炒,盛出,倒入薏苡仁粥中,加入菱角再次煮滚,即可盛出来了。
    【保健提示】薏苡仁含有大量蛋白质与维生素,可利尿、消炎、并能消除轻度的水肿症状。菱角是一味抗癌健康食品,因为它的果肉中含有抗癌成分,对于治疗胃癌、食道癌、乳腺癌及子宫颈癌,都有功效!
拥抱激情,感知幸福
离线退休老太
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只看该作者 1楼 发表于: 2008-10-24
养生粥,好`!!!秋冬季节粥是宝`~~
离线

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只看该作者 2楼 发表于: 2008-10-24
我也来学学。
江雨霏霏江草齐,六朝如梦鸟空啼。无情最是台城柳,依旧烟笼十里堤。
离线秋枫

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只看该作者 3楼 发表于: 2008-10-24
鲲:今天生日薏米菱角粥就送你了!生日快乐!
拥抱激情,感知幸福
离线晓月
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只看该作者 4楼 发表于: 2008-12-04
薏米菱角粥竟有辅助治疗作用,不错。
离线い心雨い

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只看该作者 5楼 发表于: 2012-06-06
养生粥,好.


不错,很不错。


不错,很不错。
离线云澹

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只看该作者 6楼 发表于: 2012-06-06
养生粥

不错,很不错。
离线云澹

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只看该作者 7楼 发表于: 2012-06-06
有文有图,勾起食欲
离线云澹

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只看该作者 8楼 发表于: 2012-06-06


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离线小小浪花

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只看该作者 9楼 发表于: 2012-11-29
保健,养生

好,送花花啦~~~